Saucisses de campagne
Pour les assiettes de brasserie et les plats traditionnels.
Catalogue professionnel · Sans prix public
Préparations et spécialités
Les spécialités qui font la réputation des brasseries.
Gamme Préparations et spécialités
Préparations et spécialités pour les restaurants, brasseries et traiteurs de la province de Liège
Saucisses de campagne, jambonneaux, choucroute et préparations de viande : ces spécialités simplifient la mise en place des cuisines de brasserie et des traiteurs. Le Petit Carnivore les distribue aux professionnels de la province de Liège, avec des spécialités saisonnières selon la période.
Références
Nos références préparations et spécialités
Les prix ne sont pas publiés : ils font l’objet d’une proposition personnalisée selon vos volumes et votre fréquence de livraison. Les disponibilités et conditionnements vous sont confirmés par notre équipe.
Jambonneaux entiers
À servir entiers en plat de brasserie.
Jambonneaux coupés en deux
Pour une mise en place plus rapide en cuisine.
Choucroute et produits associés
Pour les plats de choucroute garnie.
Préparations de viande
Préparations prêtes à cuire selon le catalogue disponible.
Spécialités saisonnières
Selon la période : demandez-nous les références du moment.
Autres références professionnelles
Vous cherchez un produit précis ? Posez-nous la question.
En cuisine
Applications en cuisine professionnelle
Cette gamme accompagne notamment :
- Plats de brasserie
- Choucroute garnie
- Traiteur
- Menus de saison
Formats et conditionnements
Les formats et conditionnements disponibles dépendent de chaque référence. Indiquez-nous vos besoins (pièces entières, portions, quantités par livraison) : notre équipe vous précise les options possibles avec sa proposition.
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Tarification Horeca
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