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Catalogue professionnel

Nos viandes pour l’Horeca

Le Petit Carnivore distribue aux professionnels de la province de Liège une gamme de viandes et préparations : bœuf, porc, volaille, agneau, burgers et spécialités. Consultez librement le catalogue, puis demandez une proposition adaptée à votre établissement.

Six familles de produits

Un assortiment pensé pour les cuisines professionnelles

Les prix ne sont pas affichés : chaque établissement reçoit une proposition personnalisée en fonction de ses volumes et de sa fréquence de livraison. Les références ci-dessous constituent notre base de travail ; les disponibilités et formats vous sont confirmés par notre équipe.

Bœuf

Les pièces de bœuf qui font la carte des restaurants et des brasseries.

  • Entrecôtes
  • Entrecôtes Holstein
  • Entrecôtes portionnées
  • Entrecôtes en bloc
  • Côtes à l’os
  • Côtes à l’os Holstein
  • Côtes à l’os irlandaises
  • Viandes portionnées
  • Steaks
  • Carbonnades
  • Pièces pour restaurants et brasseries

Une référence précise ?

Vous ne trouvez pas le produit que vous cherchez ?

Notre catalogue évolue. Décrivez-nous la référence, le format et les quantités souhaitées : notre équipe vérifie ce qu’elle peut vous proposer.

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Pièces de bœuf crues sur une planche avec couteaux