Bœuf
Les pièces de bœuf qui font la carte des restaurants et des brasseries.
- Entrecôtes
- Entrecôtes Holstein
- Entrecôtes portionnées
- Entrecôtes en bloc
- Côtes à l’os
- Côtes à l’os Holstein
- Côtes à l’os irlandaises
- Viandes portionnées
- Steaks
- Carbonnades
- Pièces pour restaurants et brasseries






